Cocktail
Margarita – Mexicain
Recette de la Margarita – Cocktail Mexicain Classique
Histoire
La Margarita est née dans les années 1930-1940 à la frontière mexicaine, et tout le monde se dispute encore sa paternité — ce qui ne fait qu’ajouter à son charme. Tequila, triple sec et jus de citron vert avec un bord de verre givré au sel — une formule d’une simplicité redoutable. Son histoire complète sur Wikipédia. Elle est aujourd’hui le cocktail le plus commandé aux États-Unis, et à l’INOX, elle n’est jamais loin derrière.
Ingrédients :
Ingrédients :
- 4 cl de tequila
- 2 cl de triple sec (Cointreau)
- 2 cl de jus de citron vert frais
- Sel pour givrer le bord du verre
- Glace
Préparation :
Préparation :
- Givrer le bord d’un verre à cocktail en le frottant avec du citron vert, puis en le trempant dans du sel.
- Remplir un shaker de glace.
- Ajouter la tequila, le triple sec et le jus de citron vert.
- Shaker vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Filtrer et verser délicatement dans le verre givré.
- Garnir d’un quartier de citron vert.
Astuce :
Astuce :
Pour une Margarita frozen, passez tous les ingrédients au blender avec de la glace pilée jusqu’à obtenir une consistance granitée.
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